Friggitrice Elettrica da Banco da 16 L, Friggitrice Professionale da Banco da 3000 W con Cestello E Serbatoio Dell'olio, Friggitrice a Pressione per Pollo E Pesce con Regolazione 50-200 °c

- ■【MATERIALI DI SICUREZZA PER ALIMENTI】La friggitrice ad alta pressione per pollo fritto è dotata di un corpo in acciaio inossidabile 304 ispessito e di un cestello in acciaio nichelato, che combina resistenza alle alte temperature con proprietà anticorrosione per un uso duraturo e una facile pulizia.
- ■【AMPIA CAPACITÀ DA 16 L】Il cestello profondo da 16 L della friggitrice a pressione supporta la cottura in lotti, ideale per bancarelle di fast food o snack bar con un flusso elevato di clienti. Il design arrotondato dell'impugnatura previene il pizzicamento e garantisce un drenaggio/posizionamento dell'olio più sicuro.
- ■【QUADRUPLA PROTEZIONE ANTIDEFLAGRANTE】Le protezioni integrate includono: manometro visivo, valvola di bilanciamento (rilascio automatico della pressione), anello di tenuta in silicone (scarico della pressione tramite microfori), barra elastica (sfiato di emergenza). Le risposte multicanale garantiscono la sicurezza durante la frittura ad alta pressione.
- ■【DOPPI COMANDI INTELLIGENTI】Le manopole meccaniche consentono impostazioni di temperatura e tempo regolabili da 40 a 200 °C. Dotata di tubi superconduttivi e di un chip di controllo della temperatura, la tecnologia a bassa temperatura e alta pressione riduce l'assorbimento di olio, garantendo al contempo risultati croccanti ma teneri.
- ■【COMPATIBILITÀ MULTI-SCENARIO】Gestisce oltre 20 ingredienti (pollo fritto, patatine fritte, frutti di mare, ecc.), adatta a ristoranti, ristoranti occidentali, mercati notturni e altro ancora, aumentando l'efficienza commerciale con un'unica macchina.